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酸式焦磷酸钙对人体有害吗

2025-07-20 化工产品网

酸式焦磷酸钙是一种常用的食品添加剂,用于增加食品的口感和保持食品的新鲜度。然而,关于酸式焦磷酸钙是否对人体有害,存在争议。

一些研究表明,酸式焦磷酸钙在高剂量下可能会对人体造成一定的危害。例如,长期摄入高剂量的酸式焦磷酸钙可能会导致肠道不适,包括腹泻、腹痛、胃灼热等症状。此外,酸式焦磷酸钙还可能会干扰人体对钙的吸收,导致骨质疏松等问题。

不过,目前尚无足够的证据表明低剂量的酸式焦磷酸钙会对人体造成危害。此外,许多国家的食品安全机构都认为,在推荐的使用剂量下,酸式焦磷酸钙是安全的食品添加剂。

总之,虽然酸式焦磷酸钙可能会对人体造成一定的危害,但在推荐的使用剂量下,其安全性还是得到了较为广泛的认可。如果您对自己的食品摄入量有疑虑,建议请咨询医生或营养师。


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